AuthorAlessia CalandraCategoryDolce, MerendaDifficultyBeginnerPulire le mele, frullarle ad eccezione di una sola metà che dovrà essere tagliata in piccoli cubetti. Unite al composto di mela la cannella e qualche goccia di limone;
in una ciotola sbattere leggermente l'uovo, aggiungere la mela e amalgamare il tutto, quindi versare l'olio e unire l'uvetta precedentemente ammollata nell'acqua, aggiungere la farina e il bicarbonato;
lavorare il composto con un cucchiaio di legno, il risultato dovrà essere un impasto morbido;
ricoprire una placca da forno con la da carta forno e con un cucchiaino sistemate piccole parti del composto, debitamente distanziati tra loro;
cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
Ringraziate Barbara Rumore e... buon appetito!!!
Ingredients
Directions
Pulire le mele, frullarle ad eccezione di una sola metà che dovrà essere tagliata in piccoli cubetti. Unite al composto di mela la cannella e qualche goccia di limone;
in una ciotola sbattere leggermente l'uovo, aggiungere la mela e amalgamare il tutto, quindi versare l'olio e unire l'uvetta precedentemente ammollata nell'acqua, aggiungere la farina e il bicarbonato;
lavorare il composto con un cucchiaio di legno, il risultato dovrà essere un impasto morbido;
ricoprire una placca da forno con la da carta forno e con un cucchiaino sistemate piccole parti del composto, debitamente distanziati tra loro;
cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
Ringraziate Barbara Rumore e... buon appetito!!!