Prendere la zucca rossa, ripulirla e tagliarla a fettine sottili, lunghe 4/5 centimetri e spesse 4/5 millimetri
Versatele in una ciotola e aggiungete l'evo a vostra disposizione, sale, pepe e paprika a piacimento
Preriscaldare il forno e sulla leccarda, ricoperta da carta forno, adagiare le foglie di zucca. Fare cuocere a 160° gradi per 20 minuti circa. Sentirete che bontà
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