AuthorAlessia CalandraDifficultyBeginnerMettere in un casseruola 6 cucchiai di evo e lo spezzatino di vitello, cuocere a fuoco basso per 5 minuti
pulire e tagliare in piccole parti la testa di aglio e il mazzo di prezzemolo fresco, unire l'evo e tritare il tutto
aggiungere il composto così ottenuto allo spezzatino, aggiungere le foglie di peperoncino e due bicchieri di acqua. Fare cuocere il tutto a fuoco basso, coperto, per circa 30 minuti
Ingredients
Directions
Mettere in un casseruola 6 cucchiai di evo e lo spezzatino di vitello, cuocere a fuoco basso per 5 minuti
pulire e tagliare in piccole parti la testa di aglio e il mazzo di prezzemolo fresco, unire l'evo e tritare il tutto
aggiungere il composto così ottenuto allo spezzatino, aggiungere le foglie di peperoncino e due bicchieri di acqua. Fare cuocere il tutto a fuoco basso, coperto, per circa 30 minuti